🎯춘천 부대찌개 맛집 권바우!
의정부식도 송탄식도 아닌, 권바우만의 찐맛 5가지
✅ 1. 부대찌개 덕후도 처음 경험한 묵직한 국물맛
춘천에서 색다른 부대찌개를 찾는다면
강력 추천하고 싶은 곳이 있어요.
바로!
📍 춘천시 솟발1길 4-13
권바우부대찌개라는 식당인데요.
제가 본가가 춘천이라 자주 가는데
여긴 진짜… 소문 안 나고 조용히 유명한 집이에요.
보통은 송탄식, 의정부식 부대찌개 많이 들어보셨죠?
여긴 그 두 가지랑은 느낌이 완전 달라요.
진~한 국물, 고소하고 깊은 감칠맛이 끝내줘요.
👉 묵직한 맛 좋아하신다면 꼭 드셔보세요!
✅ 2. 국내산 수제햄이라 더 특별해요
가게 곳곳을 보면
‘바우만 소시지’ 라는 말을 많이 보게 돼요👀
이게 뭐냐면!
사장님이 직접 만든 독일식 정통 수제 햄이래요.
✔ 라이슈케제
✔ 튀링어브라트부어스트
✔ 북부어스트
이렇게 세 가지 햄이 들어가는데
식감이나 풍미가 그냥 시중 햄이랑 완전 달라요✨
소시지 한입 먹고
“헉? 이게 뭐야?” 했을 정도로 맛이 독특했어요!
✅ 3. 기본 부대찌개부터 퀄리티가 달라요
제가 먹은 메뉴는
👉 권바우 수제햄 부대찌개 (1인 10,000원)
햄 양 넉넉하고,
국물은 감칠맛 폭발!
칼칼하면서도 자극적이지 않아서 계속 먹게 돼요.
라면사리는 필수!
국물에 면이 스며들면 그야말로 완-벽💯
✅ 4. 메뉴 구성도 다양해서 고르기 재밌어요
📋 메뉴판엔 이렇게 있어요!
- 권바우 수제햄 부대찌개 10,000원
- 발칸포생햄 부대찌개 11,000원
- 슈바인학센 부대찌개 12,000원
- 얼큰이 부대찌개 11,000원
👑 특이한 점은 슈바인학센 정식이 있다는 거!
수제 소시지 + 독일식 족발 느낌?
요건 다음에 꼭 먹어보려구요ㅎㅎ
✅ 5. 직접 만든다는 자부심, 믿고 먹어요
테이블 위에 이런 문구가 있어요.
👉 “부대찌개에 들어가는 모든 소시지와 햄은 주인장이 직접 만듭니다.”
이런 자부심, 진짜 멋지지 않나요?
맛에서 이미 그 정성이 느껴졌어요.
매장 내부도 깔끔하고
셀프 반찬코너도 잘 되어 있어서 만족도 굿굿!
📍위치 & 영업정보
📍 강원 춘천시 솟발1길 4-13
⏰ 오전 11:00 ~ 오후 9:00
🅿 주차 가능
✔️ 마무리 한 줄평
“춘천에 오면 꼭! 다시 가고 싶은
부대찌개 맛집이에요🍲”